皆が好きだと思う手羽先の煮物。
おもてなし料理としても喜ばれると思うけど、以外と難しい？
今日はそんな手羽先を土鍋を使って、弱火でコトコト煮込んでみよう。

実は難しくない、簡単な料理なんだ（、、*
ポイントさえちゃんと押さえておけば、大丈夫！
一緒に卵を煮たり、大根や藪、ごぼうを煮ても美味しいよ♪
　

イチゴジャム＞クリックで拡大

春はイチゴのシーズン！　お菓子にもヨーグルトにもお茶にも、
好相性のイチゴジャムは、春が待ち遠しい理由の1つでもありますよね。
私自身は甘いものがダメだけれど、旦那は甘いものが大好物。
この時期、ヨーグルトを毎朝食べる旦那の為にイチゴジャムを拵えましょう。
まさに春！の恵みのジャムですね（、、*
　

とある六月中旬の旦那の為のお弁当(クリックで拡大）

夜の間に丁寧に準備したお弁当のおかず。
数時間仕事をして、朝、お弁当に詰めようと思ったら、
夜中の仕事明けにおなかが減った旦那に食われてしまっていた！！

（−−＃　この阿呆めがっ！
（ノヘ；　だってお腹減って眠れなかったんだっ！！

・・・うん、お腹減ると眠れないよね（苦笑）

よって、お弁当の中身がかなり寂しいものになりました（笑）


【お弁当の中身】
白ご飯、ほうれん草とオカカのナムル、自家製梅干
フライドポテト、味噌入り玉子焼き、海老とプチトマトのさっと焼き
　

とある六月中旬の旦那の為のお弁当(クリックで拡大）

何時も使う野菜屋さんの奥さんが、
「ちょいと奥さん、これをおまけにもっていきなよ！」
と笑顔で買い物袋に入れてくれた、根三つ葉二把。
温かい心と三つ葉の良い香り、旦那にも届くと良いな。


【お弁当の中身】
白ご飯、自家製ごま塩ふりかけ、自家製梅干
椎茸煮豆、自家製かまぼこ、三つ葉入り出汁巻き卵
スパイスチキン、プチトマト
　

とある六月上旬の旦那の為のお弁当(クリックで拡大）

プチトマトが何時も入っているうちのお弁当。
彩りのためもあるけれど、少しでも野菜を食わせたいから。
トマトは体に良い。　だから、旦那のお弁当になるべくいれる。

【お弁当の中身】
白ご飯、白干し海老と大葉の自家製ふりかけ、自家製梅干
プチトマトとチーズ、挽肉となすの炒め物、塩焼イカ、魚肉ソーセージ焼
　

とある六月初頭の旦那の為のお弁当（クリックで拡大）

お友達の鶏肉専門店の若社長が遊びに来た。
私が鶏肉好きなのを知っているせいか、鶏肉をどっさり持ってきてくれた。
その夜は楽しい飲み会になった。　旦那はもりもり鶏肉料理で飯を食っていた（笑）
旦那が居る飲み会はあまり無い。　酒が飲めない旦那だから。
でも、うちでやるれば、料理は食べきれないほど出てくるから、満足らしい。
私がやるお茶会で食べるものが多いのは、その理由もある。

酒が苦手、飲めない人にも楽しい酒宴であればいいね。


【お弁当の中身】
白ご飯、白干し海老ふりかけ、鳥そぼろ
雷団子の煮物、蒸カボチャ、自家製甘鯛干物
ほうれん草のおひたし、プチトマト
　

とある五月下旬の旦那の為のお弁当（クリックで拡大）
お弁当を作ろうと思った。
冷蔵庫を空けたら、スカスカのカスカス。
とりあえず、有る物で何とかして、買い物に行ってこよう（遠い目


【お弁当の中身】
白海老とほうれん草の菜飯、自家製梅干
ナスの味噌炒め、ほうれん草のオカカ和え、魚肉ソーセージ焼き
塩鮭、プチトマト